Мировой рынок логистики холодовой цепи для продуктов питания к 2030 году превысит 668 млрд долларов

Согласно новому отчету ResearchAndMarkets.com, мировой рынок логистики холодовой цепи для продуктов питания вырастет с 321,6 млрд долларов США в 2024 году до 668,4 млрд долларов к 2030 году. Такой значительный рост обусловлен увеличением спроса на скоропортящиеся продукты — мясо, морепродукты, молочные изделия, фрукты и овощи. Повышенная осведомленность потребителей о безопасности и качестве продуктов питания стимулирует инвестиции в современные системы холодовой цепи с контролем температуры. Активное развитие электронной коммерции и международной торговли также усиливает потребность в эффективных логистических решениях. В числе ключевых инноваций рынка — IoT-мониторинг температуры, автоматизация процессов и применение технологий блокчейн для прозрачного отслеживания грузов, что помогает сокращать потери и повышает доверие клиентов. На развитие отрасли влияют и национальные проекты, например, план Китая по созданию 100 центров холодовой цепи к 2025 году. Главной проблемой остаются высокие капитальные и эксплуатационные затраты на инфраструктуру, включая энергоемкое хранение и снабжение автопарков рефрижераторов. В частности, высокие тарифы на электроэнергию усложняют работу небольших поставщиков. Среди ведущих компаний на мировом рынке упоминаются: Americold Logistics, Agro Merchant Group, Burris Logistics, Henningsen Cold Storage Company, Lineage Logistics, Nordic Logistics, Preferred Freezer и Cold Chain Technologies, Inc.